Ett välutrustat kök gör matlagningen både enklare och roligare. Men med så många produkter att välja mellan - vad behöver du egentligen? I den här guiden går vi igenom de viktigaste köksredskapen som ingen hemkock bör vara utan, och ger tips på hur du väljer rätt.
Knivar - kökets viktigaste verktyg
En bra kniv är det enskilt viktigaste verktyget i köket. Med en vass kökskniv går allt fortare och säkrare. Du behöver egentligen bara tre knivar: en stor kockkniv, en liten skalkniv och en brödkniv. Investera i kvalitet - en bra kniv håller i decennier.
Glöm inte en knivslipare för att hålla dina knivar i toppskick. En slipstål eller en enkel dragslipare räcker långt för hemmabruk.
Kastruller och grytor
Bra kastruller och grytor är en investering som betalar sig många gånger om. En uppsättning i rostfritt stål är mångsidig och hållbar. Komplettera med en gjutjärnsgryta för långkok och gryträtter - den blir bara bättre med åren.
Stekpannor behövs i minst två storlekar. En mindre för ägg och pannkakor, och en större för att steka kött och grönsaker. Välj en non-stick-panna för vardagsbruk och en i stål eller gjutjärn för högre värme.
Bakning
För dig som älskar att baka är rätt utrustning nyckeln. Bakningsredskap som formar, vispar och måttormar gör det lättare att lyckas med allt från bröd till tårtor. En bra ugnsform i keramik eller glas ger jämn värme och vackra resultat.
Förvaring i köket
Ett organiserat kök är ett effektivt kök. Burkar för torrvaror, kryddor och bakningsingredienser håller maten fräsch längre och gör köket snyggare. Lunchlådor är ovärderliga för den som vill ta med hemlagat till jobbet eller skolan.
Tillbehör som gör skillnad
Små detaljer kan ha stor inverkan på matlagningen. Bra köksredskap som skärbrädor, slevar och spatlar gör arbetet smidigare. Ett snyggt förkläde skyddar kläderna och ger en professionell känsla.
Brickor är både praktiska och dekorativa - perfekta för att servera frukost på sängen eller duka fint på uteplatsen. Termosar håller kaffet varmt under hela morgonen eller följer med på utflykten.
Matlagning utomhus
Sommaren innebär matlagning utomhus för många. Se till att ha rätt utrustning för grillning och utomhusmatlagning. Kylväskor håller maten fräsch när du äter utomhus eller åker på picknick.
För tips på hur du gör utomhusköket komplett, läs vår trädgårdsguide med inspiration för utemiljön.
Dryck och bartillbehör
För den som uppskattar en vällagad drink är bartillbehör ett roligt tillägg till köket. Shaker, mortel och ett bra glasval lyfter hemmbarens upplevelse. Vattenflaskor i bra kvalitet är ett måste för vardagens vätskeintag.
Checklista - grundutrustning för köket
- Knivar - kockkniv, skalkniv, brödkniv + slipare
- Kokkärl - 2-3 kastruller, 2 stekpannor, en gryta
- Bakning - kakform, brödform, ugnsform
- Tillbehör - skärbräda, slevar, visp, rivjärn
- Förvaring - burkar, lunchlådor, folierulle
Utforska hela vårt kökssortiment och hitta allt du behöver för ditt drömkök. Läs också vår inredningsguide för mer inspiration till hemmet.